Napisz do nas: biuro@masters-team.pl Zadzwoń: 570573449
do kasy suma: 0,00 zł
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Pocztex odbiór w punkcie ) już od 399,00 zł.

Zestaw Szynkowar 1,5L WORECZKI TERMOMETR KLAUSBERG

Cena: 82,90 zł 82.90
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Opis

Zestaw Szynkowar 1,5 L + 10 WORECZKÓW + TERMOMETR

Marka: KLAUSBERG

Kod produktu: KB-7588

Szynkowar to specjalne urządzenie kuchenne przeznaczone do parzenia różnego rodzaju szynek, mielonek i innych wyrobów mięsnych.

Prosty w obsłudze i budowie. Składa się z głównego pojemnika, płytki dociskowej i pokrywki ze sprężynką.

Pozwala na przygotowanie do 1,5 kg wyrobu mięsnego jednorazowo.

Z boku garnka znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego.

Służy do tego solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej idealny do pieczenia różnego rodzaju mięs.

Specjalna podziałka precyzyjnie wskazuje idealna temperaturę pieczenia drobiu, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny oraz wołowiny.

Zakres temperatur 0°C - +120°C.

Zestaw zawiera również woreczki foliowe 17x32 cm, w opakowaniu 10szt. Zastosowanie woreczków ułatwia wkładanie mięsa do pojemnika jak również wyjmowanie gotowego już wyrobu mięsnego. Produkt w całości wykonany z PE, dopuszczony do kontaktu z żywnością. Grubość folii 0,04 mm.

Wymiary szynkowara:

Pojemność: 1.5l

Wysokość całkowita: 19.5 cm

Wysokość tuby: 17 cm

Średnica 11.5 cm

Wymiary woreczków:

Szerokość produktu: 17 cm

Wysokość produktu: 32 cm

Ilość woreczków w zestawie: (10szt.)

Towar jest całkowicie nowy

i znajduje się w oryginalnym opakowaniu

Sposób przygotowania mięs w szynkowarze.

-Wybrany kawałek mięsa należy zamarynować już dzień wcześniej, by zdążyło przesiąknąć wszystkimi aromatami przypraw.

-Zamarynowane mięso przekładamy do specjalnego woreczka foliowego, a następnie umieszczamy w głównym pojemniku.

-Umieszczamy nakładkę dociskową ze sprężynką i pokrywką, zamykając w ten sposób szynkowar z mięsnym wsadem.

-Szynkowar wstawiamy do garnka i napełniamy wodą do 3/4 wysokości urządzenia.

-Zaczynamy podgrzewać wodę i parzyć szynkę zgodnie z wybranym przepisem. Zazwyczaj należy parzyć ją w temperaturze wody ok. 75-80°C przez 2-3 godziny, by temperatura mięsa wewnątrz szynkowaru wzrosła do ok. 72°C. Na pewno nie powinna przekraczać 80-90°C.

-Kontrolujemy temperaturę za pomocą zewnętrznego termometru. Nie dopuszczamy jednak do wrzenia wody. Szynka ma się parzyć, a nie gotować.

-Po zakończeniu parzenia szynki, schładzamy szynkowar, polewając go zimną wodą. Odstawiamy do wystudzenia, wkładamy do lodówki i dopiero po upływie doby, gdy mięso nabierze zwartej konsystencji, wyciągamy woreczek z gotową szynką.

Ocena: 5
Producent: KLAUSBERG
Kod produktu: KB 7588
Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Opinie o produkcie (0)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium